Sposób przygotowania: Młode ziemniaczki ala łódki z koperkiem Ziemniaki skrzybiemy, płuczemy i kroimy na ćwiartki tworząc łódeczki – jeżeli ziemniaki są duże możemy pokroić je w ósemki uzyskując również łódki. Do garnka wlewamy wodę, solimy ją, wkładamy ziemniaki i gotujemy do miękkości, odcedzamy. Koperek siekamy. Na patelnie nakładamy masło, roztapiamy je, przekładamy ziemniaki, oprószamy koperkiem i podsmażamy mieszając do zarumienienia ziemniaczków. Zobacz film: Zupa ziemniaczana Etap 1 ziemniaki skrzybiemy i kroimy w łódeczki Etap 2 na patelni roztapiamy masło około łyżkiu Etap 3 ugotowane łódeczki przekładamy na masło Etap 4 łódeczki ziemniaczane oprószamy posiekanym koprem
Epidemiologia. Zakażenie zarazą bulw ziemniaka następuje podczas wykopków ziemniaków, gdy dochodzi do bezpośredniego kontaktu z nadziemnymi częściami roślin, na których występują zarodniki. Wnikają one do bulw przez przetchlinki lub rany. Nie dochodzi do zakażeń podczas przechowywania bulw [1].
Pieczone ziemniaki są pyszne i oprócz jogurtowego sosu nie wymagają żadnych dodatków Ziemniaki pieczone w ziołach to pyszny dodatek do mięsa lub po prostu przekąska podana z sosem jogurtowym. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków zioła suszone: po łyżeczce tymianku, szałwii, rozmarynu 6 ząbków czosnku 6 łyżek oliwy sól, pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Nieobrane, lecz dobrze wyszorowane, ziemniaki pokroić na ćwiartki, ułożyć w formie do pieczenia, posypać ziołami (mogą być świeże lub suszone, co masz), solą i pieprzem. Dołożyć czosnek w nieobranych ząbkach, polać oliwą. Wymieszać. Piec bez przykrycia przez 45 minut w 180°C mieszając co jakiś czas.
xRNJF.